绿色养生自制0种蔬果汁

绿色养生自制0种蔬果汁

　　 随着食品安全问题频频发生、一个个民间“神医”迅速蹿红又轰然倒掉,老百姓更注重日常生活中的绿色养生了。而《榨水果汁的做法大全》正好迎合了老百姓的绿色养生需求，自今年5月出版以来，以持续的强劲势头登上各大畅销书榜。买一个方便又实用的榨汁机自制果汁饮品，逐渐成为了健康生活的一种新潮流。

　　 《榨水果汁的做法大全》是从日本引进的生活类图书中的畅销书，内容独特、科学、可操作性强。书中介绍了0种健康蔬果汁配方，详细为读者一一揭开了苹果、蓝莓、柠檬、番茄、菠菜、卷心菜、洋葱等蔬果的神奇功效。制作这些果汁只需一台榨汁机和常见的蔬菜、水果，2分钟就能速成。更重要的是，这本书针对不同的病症，开出了不同的蔬果汁处方。

　　 无论是什么样的食材，几乎都可以放入榨汁机中制作蔬果汁。如果你受不了某些绿色蔬菜的苦味，就加一些蜂蜜或有甜味的蔬菜，可以有效去除蔬菜的苦味。另外，当制作的蔬果汁水分太少过于黏稠时，可以放一些牛奶、酸奶或矿泉水，以方便饮用。用南瓜、地瓜、牛蒡、藕等这些食材榨汁之前，先用微波炉加热一下，再放入榨汁机，可以榨出更多的汁。牛蒡和藕等可以先研磨成泥，过滤后再用来制作果汁。把洋葱煮出的汁作为蔬菜汁提取物保存起来，想喝蔬果汁的时候就把它拿出来做一杯。用蔬菜制作的蔬菜汁和平时喝的汤对人体的功效有异曲同工之妙。