国产西梅上市味道香甜可口但营养专家提醒尝鲜应适量
国产西梅上市味道香甜可口但营养专家提醒尝鲜应适量
在很多人的印象里,西梅是一种进口水果,价格昂贵。昨日,喜梅水果我市多家商超、水果店发现,产自新疆、四川、甘肃等地的国产西梅也在厦门大量上市了。因其味道香甜,受到很多消费者欢迎。不过,有专家提醒,西梅性寒,易引起腹泻,市民尝鲜需适量。
“最近西梅正当季,好卖得很,早上每公斤都要卖到元,现在只剩最后一点了,每公斤元随便卖了。”昨晚,在思明区龙乐水果店,老板詹先生将仅剩的两盒西梅放到了收银台旁的显眼位置。詹先生说,在春季,市民能购买到的西梅多是从智利、澳大利亚等地进口的。最近这段时间是国产西梅的成熟期,店里售卖的西梅产自新疆。“新疆西梅比进口西梅好吃,味道香甜可口,很多顾客买了都说很不错。”他说。
城市广场的沃尔玛购物广场售卖一款产自甘肃的沙地西梅,每盒售价19.9元,单盒重量约0克。“虽然单价还是挺高的,但比起进口西梅来说,已经便宜了很多。”市民黄婷说:“早几年,西梅都是进口货,价格特别贵,像这样一盒最少要三十多元。”
喜梅水果了解到,目前厦门新华都、大润发、壹家果园等商超、水果店均有上架国产西梅,产地主要有新疆、四川、甘肃、陕西等。根据不同产地、新鲜程度、个头大小等,每公斤零售价在18元-元不等,差异较大。
据了解,西梅原产地在欧洲,经过引进后最早在我国新疆小范围种植。得益于当地优良的气候环境,新疆产西梅糖度很高,在品质上超越了进口西梅,在市场上快速走红。较高的经济效益,吸引了甘肃、陕西等地的果农投入种植。如今,国产西梅产量大幅上升,在厦门市场也大量上市。
一名果品业内人士表示,西梅的品种有法兰西、红喜梅、女神、蓝蜜等,不同品种、产区的西梅上市时间略有不同。每年八、九月份是国产西梅的集中上市期。西梅成熟期短且集中,且不耐储存,尝鲜期一般只有15天左右。眼下是国产西梅鲜果的上市期,消费者可以趁着丰收季,买些西梅鲜果尝鲜。
国家一级营养师苏思宇介绍,西梅中含有丰富的纤维素、维生素A、矿物质、微量元素等,具有清热生津、降压、润肠通便、抗氧化等功效。不过,西梅性凉,不宜过量食用。俗语中常说:“桃饱人,杏伤人,李子树下埋死人”,主要是强调水果吃多了给身体带来的伤害。西梅中富含山梨糖醇,食用过多容易引起渗透性腹泻。对于容易便秘的群体来说,适当食用可以缓解便秘症状。但对于消化系统敏感或是肠胃有炎症的群体来说,可能加重身体的不适。
“在日常饮食中,不应过分强调某一种营养素或食物。”苏思宇说,市民可以将多种类水果搭配着吃。“这样有利于身体摄取水果中丰富的营养,同时也能把不同水果属性对身体的影响降到k22。”
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