中国是世界罐头生产国为何国人却光生产不吃只想着出口呢
中国是世界罐头生产国为何国人却光生产不吃只想着出口呢
提起罐头不少人都觉得是童年的回忆,但是一说到吃罐头,大家都纷纷摇头觉得同价位的外卖更香。我们国家每年有好几百万吨的罐头向外出口,以满足一百多个国家的罐头需求,是名副其实的“罐头界的龙头”。
既然是罐头生产大国,那么说明我们生产的罐头不管从味道上,价格上或者质量上都是有保证的,但是为什么国人却不是主要消费者呢?这就要从罐头的发展史和我们国家的饮食习惯说起了。
其实一开始罐头的主要消费者是航海家,因为那时欧美的海上贸易是高暴利行业,所以参与进来的人也很多。
因为在大海上漂流的时间太长,中间没有蔬果的补给,很多船员会因为缺乏维生素C而出现坏血病。自从了有了蔬果罐头后,出海航行时患坏血病的几率大大降低。
这时候的罐头因为都是通过工人手工压制密封,所以产量比较低下,价格高昂,不是普通民众能负担的起的。
但是随着工业革命引领机器代替人工,人工压制密封的环节被取消了,罐头生产效率得到了大大的提升,同时成本也就降下来了。
罐头厂抓住了民众的心理,将罐头的重心放在了家庭通用的类型上,从普通的肉类罐头拓展到加热可即食的海鲜罐头、主食罐头、酱菜罐头等等,价格低廉还能缩短每日准备食物的时间,这便引起了民众购买的热潮。
同时期的美国也进入了什么水果适合晚上吃次经济黄金期,许多工厂投入建设使用,大量人口涌入了城市打工。在这种快节奏的生活影响下,不少人认为时间就是金钱,为了节约做饭吃饭的时间,各种成品罐头成了热门食物。就是因为如此,让美国人也习惯了主食配罐头的饮食习惯。
而我国的罐头行业起步较晚,直到19世纪晚期才在广州出现什么水果适合晚上吃家罐头厂,主要做的就是现在也十分受欢迎的豆豉鲮鱼罐头。
虽然之后也有不少商人投资建造了罐头厂,但是动荡的社会环境使得我国的商业体系被摧残,无法维持正常生产而关停。
但自从新中国成立后,稳定的社会环境让经济重新焕发生机,尤其是罐头行业。我国外贸中出口最多的就是罐头。
因为我国地大物博,从水果蔬菜到鸡鸭鱼肉全部都能自给自足,我们的罐头厂家在传统罐头基础上还做了升级,比如红烧牛肉、去骨鸡爪等等这种即食菜罐头,一经推出就让不少外国人赞不绝口。
然而国内的罐头行业虽然发展迅速,但是我国国民对罐头不太感兴趣,罐头鲜少作为菜品到我们的餐桌上,更多的还是将罐头定位为零食。
自古以来,我们中国人对餐桌上的食物有着“色香味“的追求,从食材的新鲜程度到烹饪的手法都十分有讲究,所以才有古话“食不厌精,烩不厌细”的说法流传至今。
即便不想去菜市场,那各种小超市以及社区团购的站点都在住宅附近,让我们随时随地想吃什么,就买点什么,吃的就是个新鲜。
然而罐头中的食材都是长时间封存的,这在我们看来就少了食材应有的“味道”,口味不佳但价格却不比新鲜蔬果或者肉类价格低,这样的性价比让我们国人对罐头很不“感冒”。
比如说超市里经常见的豆豉鲮鱼罐头,很少有人会将这个罐头当一道菜直接上桌,更多的是将它和油麦菜等青菜下锅烹制,成为一道无论从营养价值来说还是菜色来说都极佳的菜肴。
再比如说童年回忆里的黄桃罐头,现在买的人很少,更多消费者选择购买冷冻的黄桃肉,自己在家用糖水熬煮进行食用。这样煮出来的黄桃既有脆爽感,还没有各种添加剂,吃的也更放心。
由此可见,在我们国人眼中,只要有新鲜食材就不会选择罐头,因为烹饪对我们来说是享受生活的一种方式,所以我们饮食并不依赖于罐头的便捷性。
欧美人眼中对罐头的看法和我们正相反,他们认为罐头是什么水果适合晚上吃鲜的食物。因为果蔬在成熟后很快就送到工厂进行加工,密封的罐头能将果蔬的新鲜程度的保存起来,所以这就比不知道在超市存放了多久的高价蔬果更有性价比。
这就是因为国外的超市中,精装菜是主流。比如说以果蔬物价高而闻名的日本,因为该国家的种植条件和面积的影响,所以他们那里自身的果蔬出产量很低。
就是因为本身出产量太低,所以他们为了更高的利润,选择精益求精挑选的水果进行出售。这也就出现在超市里一颗橙子或者一片西瓜被包装起来,打上极高的价格标签,让消费者望而生畏。
和“天价”新鲜水果相比,价格低廉且口味丰富的水果罐头成了消费者的宠儿,很多日本人都会囤很多水果罐头来补充每日维生素的摄入。
而在我们这里,新鲜水果随处可见,价格都是普通人家能够接受的,所以水果罐头对我们来说吸引力很低,最多当做零食吃一吃。
更重要的是,和中国的“八大菜系”和吵翻天的“咸甜派”相比,他们的美食菜谱是真的单一什么水果适合晚上吃上还有不少美食博主进行罐头搭配教什么水果适合晚上吃友对此十分热衷,并有留言说自己终于可以一月都吃不重样了,这是在是一件太幸福的事了。
2023年年初,一则名为“被疯抢的中国罐头”冲上了热搜榜,一什么水果适合晚上吃民纷纷留言称:“罐头居然还能被疯抢?我们的罐头这么香吗什么水果适合晚上吃受欢迎的原因是什么呢?”
这则水果茶放什么水果出现大规模抢罐头的画面,其实是因为一些国家的通货膨胀严重,新鲜的果蔬和肉类几乎是“一天一个价”,甚至有的超市市场中的食材都出现断货的现象。
而我国出口的罐头很特别,不仅口味多种多样,而且还量大实惠,尤其是水果类的罐头,水果品种和口感可以说是排得上前列,如今在海外市场最热销的两款罐头就是“橘子罐头”和“番茄罐头”,这也是为什么中国罐头是海外家庭什么时间吃水果的原因了。
因为番茄和橘子在欧洲地区算是水果中的“品”,而且蔬菜的价格也在疯涨。涨价也就算了,居然不能及时供上货,这让不少什么水果适合晚上吃友吐槽为“贫瘠的超市”。
这也和当地的农业情况相挂钩,要知道很多国家是没有我国这样丰富的农业体系的,而且物流的便捷程度也远远比不上我国。所以我国罐头行业的优势是大大领先什么水果适合晚上吃的。
得益于我国有得天独厚的农业基什么水果适合晚上吃和大学或者相应的科研机构合作,研发出更好品质的水果,同时也发明了适用于工业生产的大规模生产线投入生产作业中。
同时,什么水果适合晚上吃在生产、加工和包装上都是精益求精,严格按照标准进行生产。对比欧洲地区超市的同类型罐头产品,我们的罐头则是性价比、品质的,这是不少消费者选择中国罐头的原因。
与此同时什么水果适合晚上吃没有止步于性价比,反而更海外消费者的口味需求,同时也致力于将中国口味向海外市场进行推广。比如最近在国外比较流行的,香辣鸭脖、麻辣牛肉等等产品,都让他们感受到了中华美食的魅力。
而且对于很多欧美国家来说,中国是个十分神秘且文化很深厚的国家,他们对于中国特色的产品有”好感滤镜“,期待从中很多了解中国的风格。
综上所述,中国罐头在海外多国热销的现象是由多方面因素共同作用的结果,它既体现了中国制造业的实力和品质,也反映了不同国家和地区消费者的需求和文化背景。
在全球罐头生产什么水果适合晚上吃无疑是行业中的“巨无霸”。然而在国内市场,罐头食品还需更下一些功夫,来研究我们本国的消费者需求。我们期待着中国罐头业能够通过技术创新、宣传推广等方式,赢得更多国人的认可和喜爱。
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